Composta 100%, por pequenos produtores rurais - membros integrantes da agricultura familiar, que contam com anos de experiência na produção do gengibre, a Coopginger, com boa parte do trabalho exercido por mulheres e jovens, atuam na produção, beneficiamento e no comércio com empenho num trabalho desenvolvido com adoção de boas práticas voltado para o mercado interno e de exportação, prezando sempre pela qualidade e produção saudável e sustentável.
O nosso gengibre possui a certificação internacional GLOBALG.A.P. - Sistema Integrado de Garantia GFS Frutas e Legumes, bem como, a GRASP - Avaliação de Riscos para a Prática Social.