

Nossa missão é levar para o mundo, através da cooperação e união de agricultores familiares, nosso produto com qualidade e excelência.
Ser reconhecida como uma cooperativa de excelência no mercado brasileiro e internacional, por produzir e comercializar produtos de alta qualidade, continuando a se expandir no mercado em que atua no Brasil e no Exterior, com o compromisso de aperfeiçoamento contínuo de seus produtos e com o desenvolvimento sustentável e valorização da nossa Agricultura Familiar.
A Coopginger – Cooperativa dos Produtores de Gengibre da Região Serrana do Espírito Santo nasceu da união de produtores da agricultura familiar com ampla experiência no cultivo e comercialização do gengibre, voltado tanto ao mercado interno quanto à exportação.
A cooperativa carrega em sua essência as virtudes de um povo que trabalha com amor na lida com a terra, prezando pela qualidade e seguindo rigorosamente os padrões nacionais e internacionais de produção, beneficiamento e logística.
A ideia da união desabrochou em meio a uma jornada de luta e perseverança, quando produtores decidiram mudar a realidade do setor e fortalecer o protagonismo do agricultor.
Hoje, a Coopginger reúne famílias dos municípios de Santa Leopoldina, Santa Maria de Jetibá, Santa Teresa e Domingos Martins, formando uma estrutura sólida, organizada e comprometida com qualidade e preço justo.
Esta união resultou no que somos hoje, onde o sonho de muitos produtores começa a ganhar vida, forma e destino, com todo o amor que o produtor tem para lavrar a terra, plantar, cuidar e colher.
Nosso objetivo é atuar diretamente no comércio interno e externo do gengibre e de outros cultivos, garantindo valorização ao produtor e confiança ao cliente.
Trabalhamos com amor, dedicação e zelo pela terra, aprendendo a cada colheita e inovando continuamente para superar expectativas.
Juntos somos mais fortes. Juntos somos Coopginger.
A Coopginger está localizada na Região Serrana do Espírito Santo — Brasil, entre os municípios de Santa Maria de Jetibá, Santa Leopoldina, Santa Teresa e Domingos Martins.
O Espírito Santo é atualmente o maior produtor de gengibre do Brasil, e nossa região se destaca não apenas pela produção agrícola, mas também por sua identidade cultural.
Colonizada por povos de origem pomerana e alemã, a região preserva tradições, valores familiares e forte ligação com a terra.
Com clima ameno, paisagens montanhosas e solo fértil, o território oferece condições ideais para o cultivo do gengibre de alta qualidade.
Nossa produção é conduzida por pequenos produtores e famílias do campo que dedicam suas vidas à agricultura familiar, com disciplina, cuidado e profundo respeito pelo alimento que produzem.
A Coopginger investe continuamente no aprimoramento técnico, buscando elevar cada vez mais o padrão de qualidade e a satisfação de seus clientes.




Da união no campo à construção de futuro
A história da Coopginger não nasceu de um plano perfeito. Nasceu de uma necessidade real — e da coragem de enfrentar os desafios juntos. É uma história feita de tempo, escolhas difíceis e confiança construída dia após dia. Nada foi por acaso. Cada avanço veio do trabalho coletivo e da convicção profunda de que o futuro do campo só se sustenta quando é construído em conjunto. Mais do que produzir gengibre, a Coopginger existe para transformar realidades, fortalecer famílias e devolver protagonismo a quem sempre sustentou a terra com as próprias mãos.
08 de setembro de 2021. Essa data marca mais do que um registro. Marca o dia em que produtores decidiram mudar o próprio destino. A Coopginger nasce da união de 33 produtores da região serrana do Espírito Santo. Agricultores experientes no cultivo do gengibre, mas isolados diante de um mercado duro, com pouco poder de negociação e muitas incertezas. A produção era forte. O produtor, vulnerável.
Em meio a estradas difíceis e pouca visibilidade, surgiu a consciência de que continuar sozinho não era sustentável. O que nasceu ali não foi um projeto burocrático, mas um gesto de resistência coletiva. Parar de competir entre si para começar a caminhar juntos.
Reuniões simples, decisões duras, debates intensos. Não havia estrutura, mas havia propósito. Cooperar em vez de disputar. Planejar em vez de vender no desespero. Esse foi o momento mais arriscado — e também o mais corajoso.
A cooperativa se construiu no chão da roça, no diálogo direto e na confiança mútua. Cresceu devagar, do jeito certo, errando, ajustando rotas, aprendendo — sem jamais perder a alma.
Com a base formada, 2022 foi um ano de construção silenciosa e intensa. A Coopginger organizou processos, estruturou o recebimento, padronizou a qualidade e iniciou práticas consistentes de rastreabilidade e organização documental.
Foi também o início da preparação para certificações internacionais, reforçando um compromisso claro com qualidade, responsabilidade e transparência.
O gengibre passou a ter identidade, origem e padrão. E o cooperado passou a entender que qualidade também é gestão, cuidado e visão de longo prazo.
Em 2023, a Coopginger alcança um novo patamar. É o ano em que a comercialização ganha forma profissional. O produto passa a ser apresentado ao mercado com consistência, segurança e posicionamento.
A postura muda. A comunicação amadurece. A cooperativa começa a dialogar com mercados mais exigentes.
Os primeiros retornos financeiros chegam. Expectativas se transformam em realidade. Parcerias começam a nascer não como apostas, mas como relações de confiança.
O ano de sustentar o que foi construído. Manter padrões, cumprir compromissos e garantir regularidade deixam de ser exceção e viram rotina.
O crescimento se intensifica. Parcerias comerciais de longo prazo se consolidam e a Coopginger se firma como referência em qualidade.
A confiança cresce — do mercado para a cooperativa e, principalmente, dos cooperados na força do coletivo.
Em 2025, a Coopginger amplia seu olhar para o mercado internacional. O caminho traz exigências, desafios e aprendizados importantes.
Em um cenário de mercado difícil, a cooperativa reforça seu compromisso com o produtor, ajusta estratégias e avança com responsabilidade.
Mais do que acessar novos mercados, aprende a se posicionar para permanecer, com equilíbrio, planejamento e sustentabilidade.
Em 2026, a Coopginger inicia um novo ciclo com 196 famílias de cooperados ativos.
A conversa evolui. Já não se trata apenas de volume ou preço, mas de propósito, posicionamento e longevidade.
Sustentabilidade, responsabilidade social, rastreabilidade e valorização do cooperado deixam de ser diferenciais — passam a ser princípios.
Aqui, relações humanas vêm antes dos números. Cooperados, colaboradores, fornecedores e clientes formam uma só família.
Não é apenas sobre vender gengibre. É sobre construir futuro.
Cooperativa dos Produtores de Gengibre da Região Serrana do Espírito Santo
CNPJ 44.162.187/0001-03
Estr. Caramuru, s/n, em frente à Auto Center Aguilar, Caramuru, Santa Leopoldina/ES, 29.640-000